La Producción de Fishmeal y Fishoil causa preocupación en Mauritania y Senegal.

06 de Noviembre de 2023

En el reciente informe publicado por el "Global Roundtable on Marine Ingridents": La seguridad alimentaria en Senegal y Mauritania socavada por el crecimiento del sector de la harina de pescado y el aceite de pescado"  se destaca una creciente preocupación en Senegal y Mauritania relacionada con el impacto de la expansión de la industria de la harina de pescado y el aceite de pescado en la seguridad alimentaria de la región. Esta industria, que se ha desarrollado significativamente en los últimos años, ha llevado a la disminución de los recursos pesqueros locales y ha generado inquietudes sobre la disponibilidad de pescado fresco para el consumo humano en estas áreas costeras.

El crecimiento del sector de la harina de pescado y el aceite de pescado en Senegal y Mauritania se ha visto impulsado por la demanda global de estos productos, que se utilizan en la acuicultura y como alimento para animales en todo el mundo. Sin embargo, este auge ha tenido un impacto negativo en las comunidades locales que dependen en gran medida de la pesca como fuente de alimento y sustento.

Uno de los principales problemas que se plantean es que el pescado que anteriormente se destinaba al consumo humano se está redirigiendo hacia la producción de harina y aceite de pescado, lo que ha llevado a una disminución de la disponibilidad de pescado fresco en los mercados locales. Esto, a su vez, ha generado preocupaciones sobre la seguridad alimentaria de las poblaciones costeras, ya que el pescado es una fuente importante de proteínas y nutrientes esenciales en sus dietas.

La disminución de la disponibilidad de pescado fresco podría tener un impacto negativo en la nutrición de las comunidades locales, lo que a su vez podría aumentar la vulnerabilidad de estas poblaciones a la inseguridad alimentaria. Además, la pesca es una fuente clave de empleo y sustento para muchas de estas comunidades, por lo que la disminución de los recursos pesqueros locales también tiene implicaciones económicas.

El informe subraya la importancia de abordar esta cuestión de manera integral y sostenible. Es necesario equilibrar la demanda de harina y aceite de pescado con la necesidad de garantizar la seguridad alimentaria de las poblaciones locales. Esto implica una gestión más eficaz y sostenible de los recursos pesqueros, así como la promoción de alternativas económicas y nutricionales que puedan ayudar a mitigar los efectos adversos de la expansión de la industria de la harina de pescado y el aceite de pescado en la región.

En resumen, el crecimiento del sector de la harina de pescado y el aceite de pescado en Senegal y Mauritania plantea desafíos importantes para la seguridad alimentaria y el bienestar de las comunidades costeras. Se necesita una acción coordinada que aborde la sostenibilidad de los recursos pesqueros y promueva alternativas para garantizar que estas poblaciones tengan acceso a alimentos nutritivos y que puedan mantener sus medios de subsistencia en un entorno de cambio.

FUENTE

https://www.feednavigator.com/Article/2023/10/09/Report-Food-security-in-Senegal-and-Mauritania-undermined-by-growth-of-fishmeal-and-fish-oil-sector

 

 

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